Hace más de una década que las bodegas de la DO Ribera del Duero decidieron “nombrar” de alguna manera a esos vinos jóvenes que llevan una crianza de 4 a 6 meses como “roble”, y hoy vamos a dedicarlo a Clea Roble, un vino cien por cien tinta fina perteneciente a la bodega de Bardos que comercializa el grupo Vintae.
Hoy nos vamos a la zona de Lugo, concretamente a Pantón y Sober donde Rubén Moure, propietario y enólogo del grupo bodeguero Prior de Pantón, nos presenta su monovarietal Finca Cuarta Mencía, un tinto elaborado con una uva procedente de unas cepas de más de 50 años, la Mencía, uva por excelencia de la denominación de origen Ribeira Sacra.
Romántica, un Bardos en estado puro
Hoy nos vamos a centrar en Romántica, de la Bodega Bardos donde nace en una planicie de más 940 metros de altitud y en una zona con unas temperaturas extremas, en las que se consigue la uva de mayor calidad de la Ribera del Duero.
Hoy nos trasladamos a Valdeorras, concretamente a Petín (Ourense), donde nace este monovarietal Mil Ríos, un godello estructurado que refleja su propia personalidad, elegante, fresco y complejo. Sus uvas se han seleccionado de una forma muy cuidada para que pueda expresar la calidad y el carácter de la variedad Godello.
Enclavada en el corazón del Ribeiro, la bodega Antonio Montero ha ido pasando, generación tras generación, hasta consolidarse como una de las marcas más sólidas de esta zona. La elaboración de Antonio Montero “Autor” se realiza de forma manual y artesana siguiendo las técnicas tradicionales y respetando su ecosistema natural, como está hoy a la orden del día.
Uno de los vinos que encarnan con nobleza la identidad de la DO Terra Alta es sin duda alguna, este monovarietal Garnacha tinta, Rebels de Batea.
Este vino procede de unos viñedos de cepas viejas que han sido minuciosamente seleccionados, desde la bodega 7 Magnífics.
Este Vino de Guarda, es un coupage de uvas autóctonas de Galicia; Albariño con aporte de Caiño Blanco y Loureiro. Quinta de Couselo Selección es la representación fiel de la elaboración tradicional vinícola en la subzona de O Rosal. Su bodega es una de las más antiguas de esta zona, remontándose al Siglo XII y fue lugar de descanso de los monjes del monasterio de Oia.
Castilla La Mancha es una zona en la que es capaz de ofrecer unos vinos auténticos y la Bodega Mano a Mano perteneciente al grupo Avanteselecta, nos ofrece este monovarietal: Venta La Ossa Syrah, realizado en un viñedo experimental y muy cerca al término de Herencia, en Ciudad Real, concretamente en la finca La Solana.
