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Vermut Rivera

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Vermut Rivera

Vermut Rivera, un vermut con identidad propia

Y como no podía ser de otra manera, esta semana nos quedamos en nuestra Galicia, con un producto completamente nuevo que nace en mayo de 2019, fruto de dos años desarrollando esta bebida: Vermut Rivera. Nace en la fábrica de Chantada, CustomDrinks con una diferencia muy especial respecto a todos los vermuts que han pasado por nuestra vinoteca, y no es ni más ni menos que uno de sus ingredientes: el lúpulo Cascade, tan importante como sus botánicos como la artemisa, ajenjos, lirio de Florencia, hierba de San Juan, entre otras, que le dan ese sabor y aroma propio, pero la guinda final de este vermut Rivera lo marca en su sabor con un fondo elegante amargo que lo proporciona el lúpulo Cascade, una variedad que la compañía Hijos de Rivera impulsó su cultivo por primera vez en nuestro país en Chantada.

Vermut Rivera

El vermut Rivera, sin lugar a dudas, va a reconquistar la hora del aperitivo, por su suavidad, su elegancia, su complejidad y su amargor tan puramente gallego. Acompáñalo con lo que te apetezca en ese momento, nuestra típica tortilla en el aperitivo, unas aceitunas, un queso del país, pero no lo acompañes de tanto hielo, solo lo justito para refrescarlo y saborearlo como tiene que ser.

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Vinoteca Pura Cepa
Paseo de los Puentes, 18, 15004 A Coruña
Reservas: (+34) 881 96 27 95

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